松江剪纸依据“三立足”思想，即立足于民间传统、立足于生活感受，立足于创作，从表现形式上、从意欲表达上、从题材结构上都发生了质的飞跃，由单一的服务于传统节庆而向艺术性的创作蜕变。解放后，在松江民间剪纸老艺人王雨扣、刘之涣、黄渊的带领下，松江剪纸开展了零散性的创作活动，从未间断。时至今日，已连续举办十余届剪纸展，各种题材的作品千幅。2005年，松江区文化馆成立了“剪纸沙龙”，共有剪纸爱好者80余人,出...

叶榭软糕具有松、软、甜、香、肥五大特点，吃起来松软香甜而不膩，加薄荷更是夏日饮食佳品，闻名松、金、青三区。民间有顺口溜曰：“浦南点心三件宝，亭林馒头张泽饺，叶榭软糕刮刮叫。” 原料选用当地优质粳米、优质糯米，按比例配制而成。这两种米要在冷水中浸泡7天以上，每天换水，使米发酵成分全部挥发完。经晾透后用石臼舂粉细筛3次，再用筛子筛入蒸格，辅以精细绵白糖和各色馅心，荷叶衬垫，蒸煮而成，口感清香、凉爽。...

余天成堂创始于1782年（清乾隆四十七年），距今已有227年，可以说是上海市地区建成最早的中华老字号药房。创始人余游园是浙江宁波人，早在松江长桥头一家中药店前摆咸菜摊。因他腌的咸菜质优价廉，故生意兴隆，历年他把赚下的银两存放在这家药店里。余天成堂中医药属“传统医药”项目，他的特色是名中医和名中成药。经200多年的传承，现余天成堂有14位名中医坐堂，其24字的办店方针始终被经营者所坚持，但驰名的中成...

龙舞也称“舞龙”，民间又叫“耍龙”、“耍龙灯”、“舞龙灯”，是中国分布最广、影响最为深远的一种民间舞蹈。这种舞蹈具有多样的表现形式，不同民族、不同地域的龙舞风格迥然不同。 松江叶榭地区的舞草龙习俗，相传源于唐代的一场旱灾。传说中“八仙”之一的韩湘子是叶榭人，为解家乡旱灾，便召来了东海的“青龙”，普降大雨，使得叶榭盐铁塘两岸久旱禾苗喜逢甘霖。叶榭百姓为报韩湘子“吹箫召龙”的恩德，便将盐铁塘更名为“...