Φιγούρες Ζύμης

Οι φιγούρες ζύμης, γνωστές και ως "γλυπτά από ζύμη" ή "φιγούρες από ρύζι κολλώδες", αποτελούν μια παραδοσιακή τέχνη γλυπτικής, στην οποία χρησιμοποιούνται βρώσιμο αλεύρι και κολλώδες ρυζάλευρο ως βασικά υλικά. Η τέχνη των φιγούρων ζύμης, γνωστή για την ποικιλία των θεμάτων της που περιλαμβάνουν ζώα, μύθους, θρύλους, ιστορικές ιστορίες και χαρακτήρες από τοπικές όπερες, χαρακτηρίζεται από την απλότητα και την ζωντάνια της στα παιδικά θέματα, καθώς και από την κομψότητα και την εξαιρετική ποιότητα κατασκευής στα πιο σύνθετα έργα. Για τη δημιουργία ενός ειδωλίου ζύμης, το γενικό σχήμα του σώματος αρχικά διαμορφώνεται με τεχνικές όπως το τσίμπημα, το ζύμωμα και το σήκωμα, ενώ στη συνέχεια χρησιμοποιείται μαχαίρι μπαμπού για επιδέξια τοποθέτηση, κοπή, χάραξη και ξύσιμο, με σκοπό την απεικόνιση λεπτομερειών όπως τα χέρια, τα πόδια, το κεφάλι και οι εκφράσεις του προσώπου. Τέλος, προστίθενται αξεσουάρ μαλλιών, ρούχα και φούστες για την ολοκλήρωση της δημιουργίας.

Η τέχνη αυτή βασίζεται κυρίως στον αυτοσχεδιασμό των καλλιτεχνών που περιφέρονται στους δρόμους και έχει αναπτύξει δεξιότητες διαμόρφωσης που συνδυάζουν θέματα, σχήματα και χρώματα με ζωντανή καλλιτεχνική εικόνα. Εξαιρετικά αντιπροσωπευτικό παράδειγμα είναι η τεχνική του Shanghai Noodle Man Zhao, που δημιουργήθηκε από τον Zhao Kuoming (1900-1980), γνωστό ως ο «Βασιλιάς του Noodle Man». Αν και αρχικά περιορισμένη στη Σαγκάη, η τεχνική αυτή έχει επεκταθεί και έχει αποκτήσει ευρύτερη επιρροή.

Ο Zhao Kuoming, με την κληρονομιά των προκατόχων του, ανέπτυξε τις «οκτώ μεθόδους τσιμπήματος με το χέρι» και τις «οκτώ μεθόδους εργαλείων» για τη γλυπτική ζύμης, εμπλουτίζοντας την εκφραστική δύναμη της τέχνης και ειδικότερα την έκφραση της εμφάνισης των χαρακτήρων και της υφής των αντικειμένων. Τα έργα του χαρακτηρίζονται από ρεαλιστικά σχήματα, λεπτές εκφράσεις, πλούσιες υφές και κομψά ρούχα, που αντανακλούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κουλτούρας της Σαγκάης.

Ωστόσο, η τέχνη αυτή αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις. Η γήρανση των καλλιτεχνών και η τάση για γρήγορη και απλή παραγωγή, σε βάρος της δεξιοτεχνίας, έχει οδηγήσει σε καλλιτεχνική παρακμή. Η προστασία και η κληρονομιά της τέχνης των φιγούρων ζύμης σε στυλ Σαγκάης είναι επομένως επείγον ζήτημα, απαιτώντας τις κοινές προσπάθειες των σχετικών φορέων.